« Cadavre de vache » au menu ? La proposition de Sandrine Rousseau fait bondir
Dans une vidéo publiée sur Instagram, Sandrine Rousseau propose de rebaptiser certains produits carnés avec des termes plus « transparents », allant jusqu’à évoquer du « cadavre de vache » à la place de l’« entrecôte ». Une nouvelle sortie qui ravive un débat déjà explosif sur l’alimentation et l’écologie.
Résumé de l'article
Sandrine Rousseau relance le débat sur la viande avec une formule choc en plaidant pour remplacer certains termes alimentaires par des appellations plus « transparentes ».
La députée écologiste Sandrine Rousseau ravive le débat sur l’alimentation et le vocabulaire lié aux produits carnés. Dans une vidéo publiée par l’association Futur sur Instagram, l’élue plaide pour davantage de « transparence » dans la manière de nommer les aliments d’origine animale.
« J’aimerais bien un jour réussir à passer une loi où on appelle les steaks de la bonne manière, c’est-à-dire des cadavres d’animaux », affirme-t-elle. Elle pousse la logique plus loin avec une formule appelée à susciter des réactions : « Au restaurant, les menus auraient beaucoup plus d’allure s’il y avait écrit “cadavre de vache” plutôt qu’“entrecôte”. »
Sandrine Rousseau évoque également le débat autour des appellations des produits végétaux, alors qu’un compromis européen discuté ces derniers mois vise à limiter l’usage de termes traditionnellement associés à la viande pour certains produits alternatifs.
Cette nouvelle prise de position intervient dans un contexte où les questions alimentaires, environnementales et agricoles restent particulièrement sensibles, entre défense des filières d’élevage, transition écologique et évolution des habitudes de consommation.
