Montréal : une boulangerie casher ravagée par deux incendies suspects en 48 heures
À Montréal, une boulangerie casher a été détruite par un incendie criminel présumé, moins de 48 heures après une première tentative. Déjà menacé par des propos antisémites, l'établissement fait désormais l'objet d'une enquête spécialisée.
Résumé de l'article
La boulangerie Mimimelon, à Montréal, a subi deux incendies suspects les 2 et 4 novembre. Le second a détruit le commerce familial, déjà confronté à des menaces antisémites. Aucun blessé n'est signalé. Les unités spécialisées dans les crimes haineux et les incendies criminels enquêtent, sans qu'un mobile antisémite soit établi.
La boulangerie Mimimelon, dans l'arrondissement montréalais de Saint-Laurent, a subi deux incendies suspects les 2 et 4 novembre. Le second a ravagé l'établissement familial, installé depuis onze ans dans ce quartier historiquement juif de Montréal. Aucun blessé n'est à déplorer.
Les enquêteurs du Service de police de la Ville de Montréal (SPVM) privilégient la piste criminelle. Des éléments recueillis sur place suggèrent que le commerce constituait une cible délibérée. La police n'a cependant pas établi de motivation antisémite à ce stade.
L'unité spécialisée dans les crimes haineux participe aux investigations, aux côtés des enquêteurs chargés des incendies criminels. Cette décision tient notamment aux liens de l'établissement avec la communauté juive locale.
Deux incendies suspects en moins de 48 heures
Le premier incendie s'est déclaré lundi 2 novembre, vers 23h30. Jennie Volfson, copropriétaire de la boulangerie casher, a reçu une alerte de son système de sécurité. Une personne tentait de forcer la porte arrière du commerce.
Les caméras de surveillance montraient déjà des flammes. Prévenus par la propriétaire, les pompiers sont rapidement intervenus. Ils ont maîtrisé le feu avant qu'il ne provoque des dégâts importants.
Mais dans la nuit du mardi au mercredi 4 novembre, une nouvelle alerte est parvenue à Jennie Volfson. Il était environ 0h30. Sur les images de vidéosurveillance, elle a aperçu un éclair suivi de ce qu'elle décrit comme une explosion. La transmission s'est ensuite interrompue.
Cette fois, les flammes ont dévasté l'intérieur du bâtiment. La propriétaire estime que les dommages rendent toute récupération impossible. L'avenir de la boulangerie reste incertain.
Selon son témoignage, l'auteur présumé aurait pu pénétrer dans les locaux par la porte endommagée lors du premier incident. Cette hypothèse demeure à vérifier par les enquêteurs.
Des menaces antisémites avaient déjà visé le commerce
« Tous les Juifs brûleront »
Les deux incendies surviennent après plusieurs incidents visant Mimimelon. En septembre dernier, un individu masqué avait pénétré dans la boulangerie en proférant une menace particulièrement explicite.
« Tous les Juifs brûleront », avait-il crié avant de prendre la fuite.
Jennie Volfson évoque également des insultes antisémites lancées depuis la rue. Ces comportements se multiplieraient notamment autour des commémorations du 7 octobre 2023, date des attaques du Hamas contre Israël.
La famille avait renforcé sa vigilance pendant les fêtes juives. Les semaines suivantes s'étaient néanmoins déroulées sans incident majeur, jusqu'aux incendies de novembre.
Pour autant, aucun élément rendu public ne permet actuellement de relier ces précédentes menaces aux deux sinistres. Les enquêteurs devront notamment déterminer l'identité des responsables et leurs motivations.
Une inquiétude croissante au sein de la communauté juive
Ces événements ravivent les préoccupations concernant la sécurité des établissements juifs au Canada. Selon les chiffres avancés par B'nai Brith Canada, les incidents antisémites ont fortement augmenté au Québec.
L'organisation évoque notamment un nombre d'incidents presque triplé entre 2025 et 2026. En août dernier, un restaurant casher montréalais avait également subi un incendie. La police avait ouvert une enquête criminelle.
Paola Samuel, directrice régionale de B'nai Brith Canada pour le Québec et le Canada atlantique, appelle les autorités à examiner systématiquement la possibilité d'une motivation haineuse.
Sur le réseau social X, elle estime qu'un mobile antisémite ne peut être écarté compte tenu de la multiplication des incidents recensés.
Pour Jennie Volfson, l'incompréhension domine. Avec son mari et son beau-père, elle exploitait une entreprise spécialisée, présente dans le quartier depuis onze ans. Elle affirme ne pas comprendre pourquoi son commerce se retrouve aujourd'hui visé.
L'enquête devra établir si les deux incendies sont liés à l'antisémitisme ou à un autre mobile. Pour la famille, le préjudice matériel est déjà considérable.
